针对未签署劳动合同的员工，如果被公司被告上法庭，首先可以尝试与对方协商，了解具体情况并寻求解决方案。同时，可以向劳动局投诉，依据《劳动争议调解仲裁法》进行维权。如不及时处理，可能会面临权益受损的风险。
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对未签合同引发的纠纷，可以向公司提出签订正式合同的请求，同时保留相关证据以作证明。若协商无果，可以寻求工会或相关部门的帮助，进行投诉或申请劳动仲裁。记住，一定要维护好自己的合法权益。