签署承诺书后被扣工资，可依法维权。依据《劳动法》，雇主无权无故扣工资，乱扣工资违法。若不及时处理，可能导致劳动者经济损失扩大，权益受损。
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扣工资可维权。操作：1. 与雇主沟通，要求合理解释；2. 若无果，向劳动管理监察大队举报，并提供证据；3. 或直接申请劳动仲裁，准备仲裁材料；4. 对仲裁不满，15天内向法院提起诉讼，维护自身权益。
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处理扣工资问题，常见方式有举报、仲裁、起诉。建议先与雇主沟通，无果则向劳动行政部门举报；若需快速解决，可申请仲裁；对仲裁不满，可诉诸法院。