个体户员工离职需依法办理。离职是职工与原工作单位劳动法律关系的变动，需遵循法定流程。依据《劳动合同法》等，离职需先与上司沟通，再递交辞职信，完成工作交接，最后走正式离职流程，领取离职证明。若不依法办理，可能影响员工权益及单位正常运营。
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个体户员工离职处理：1. 若员工主动离职，需先与上司沟通，明确离职意向，然后提交书面辞职信，并按单位规定完成工作交接。2. 若单位同意离职，员工需按流程办理离职手续，包括各部门审批签字，最终领取离职证明。3. 若存在纠纷，应协商或依法解决，确保双方权益不受损害。
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处理个体户员工离职，常见方式包括：沟通、递交辞职信、工作交接、办理离职手续。首先应与上司口头沟通离职意向，然后递交正式辞职信，接着整理工作并完成交接，最后按流程办理离职并领取证明。选择处理方式时，应考虑员工离职原因、单位规定及双方协商情况。