您可以依据《民法典》要求租客承担相应责任。若租客违约不恢复不赔偿，根据《民法典》第七百一十二条，出租人有维修义务，但如因租客过错导致，租客需负责。不及时处理可能导致损失扩大，影响您的合法权益。
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常见处理方式为协商、诉讼或仲裁。建议先与租客协商，明确责任与赔偿；协商不成时，可根据《民法典》相关规定，选择向法院提起诉讼或申请仲裁来维权。
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租客违约可维权。操作如下：1.收集证据，如火灾报告、租赁合同等；2.与租客协商，要求其按约定承担责任；3.若协商无果，根据《民法典》向法院起诉，要求租客赔偿损失并承担违约金；4.诉讼中，积极举证，证明租客过错及损失情况。