强制加班而且不给加班费的维权方法是：与公司协商；向调解组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；直接向人民法院请求支付令；向劳动行政部门投诉；对劳动仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼；其他。法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第五条发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
用人单位拖欠或克扣工资，劳动者可以向劳动监察大队投诉或者直接申请劳动仲裁维权。维权时应注意收集整理必要的证据，如工作服、工资条、工牌证人等。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
遭遇拖欠工资的劳动者，可拨打工会“12351”维权热线，或前往工会帮扶中心、工会法律援助中心寻求帮助。